Salade D’Oranges Rafraîchissante

Image de présentation pour la salade d'oranges

Envie d’une salade savoureuse et rafraîchissante?

Amoureux des saveurs méditerranéennes?

Comblez vos envies avec cette spécialité importée de Sicile.

A partager avec votre famille ou vos amis.

Introduction de la Salade D’Oranges Rafraîchissante

Bonjour à tous. Aujourd’hui, les oranges sont ici !!! Je vous propose une salade typique de la cuisine méditerranéenne. Fraîche et légère, elle transportera vos convives au pays du soleil. Par son besoin faible en matières premières et le peu de temps nécessaire à sa préparation, elle conviendra parfaitement à un dîner improvisé entre amis.

Avec cette salade d’oranges uniquement composée de fruits et d’herbes aromatiques, vous séduirez également votre cousin végétalien qui ne désire pas se souiller avec votre saucisson ou votre foie gras. Si cela vous convient davantage, vous pourrez également composer votre entrée avec des pamplemousses.

Des oranges en gros plan pour la salade

Fiche Technique de la Salade D’Oranges Rafraîchissante

Voyons d’abord la liste des fournitures dont nous aurons besoin pour notre salade d’oranges.

Ingrédients

4 oranges

1 oignon rouge

20 olives noires environ

Quelques feuilles de coriandre

1 filet d’huile d’olive

1 filet de jus de citron

Sel et poivre

Ingrédients pour la salade d'oranges

Maintenant que nous avons vu la liste des ingrédients nécessaires à la préparation de notre salade d’oranges, voyons la manière de procéder pour obtenir ce régal.

Préparation

Pour confectionner cette entrée d’origine méditerranéenne, nous allons d’abord peler les oranges à vif puis les trancher en rondelles.

Par la suite, nous éplucherons et émincerons finement l’oignon rouge.

Nous taillerons également les olives noires en brunoise.

Nous hacherons enfin la coriandre.

Pour finir, nous dresserons les rondelles d’orange sur une très grande assiette.

Nous déposerons dessus les tranches d’oignons et les dés d’olives.

Nous parsèmerons le tout de coriandre et saupoudrerons de sel et de poivre à convenance.

Enfin, nous arroserons d’huile d’olive et de jus de citron.

Afin de garantir la fraîcheur de cette salade, je vous conseille de la placer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Salade d'oranges sous différentes présentations

          Suggestion de vin pour la Salade D’Oranges Rafraîchissante

Pour accompagner cette délicieuse salade d’oranges, je vous conseille la dégustation d’un rosé léger et fruité. Afin de vous guider vers des choix de qualité, je vous laisse ci-dessous ma suggestion pour y acquérir une bonne bouteille sur le géant américain Amazon.

AOC Cotes de Provence La Chapelle Gordonne Rosé

Ce rosé à la robe rose litchi et aux arômes d’arbouses présente un excellent équilibre entre fraîcheur, délicatesse et sucrosité. Procurez-vous le en cliquant ici.

Une bouteille de vin rosé

Pour finir

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